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Camiri Resto - Bar
En Camiri Resto Bar trabajamos una cocina con identidad propia, donde las brasas, el producto y la técnica marcan cada plato.
Nuestra propuesta une raíces argentinas, esencia mediterránea y una mirada creativa que transforma cada servicio en una experiencia gastronómica.
Carnes a la brasa, sugerencias de temporada y una cocina pensada para disfrutar sin prisa, en un espacio cálido, elegante y con alma propia.
Sobre nosotros
Lucas Maldonado lidera la cocina de Camiri Resto Bar desde hace 4 años, construyendo una propuesta gastronómica con identidad propia, basada en producto, brasas y emoción.
Su cocina une raíces argentinas, esencia mediterránea y una mirada actual, donde cada plato busca contar una historia.
Su trayectoria incluye reconocimientos en Tapas d’Aci, la Ruta de les Coques, participación en Madrid Fusión y podio en Vitoria representando a Valencia.
Cocina con alma.
Técnica con intención.
📍 Camiri Resto Bar — Valencia
Sobre nosotros
Nuestro chef Lucas Maldonado representa a Camiri Resto Bar en Tapas d’Aci 2026 con una propuesta que une tradición, técnica y producto:
Sándwich de conejo al ajillo
Una reinterpretación gastronómica de un sabor de siempre, llevada a un formato contemporáneo, pensado para emocionar desde el primer bocado.
Cocina de raíz.
Mirada actual.
📍 Camiri Resto Bar — Valencia
Sobre nosotros
Camiri Resto Bar ha sido reconocido en la Ruta de les Coques 2026, poniendo en valor nuestra cocina de producto, brasas y tradición mediterránea reinterpretada.
Una propuesta donde técnica, identidad y sabor hablan por sí solos.
Sobre nosotros
Cocina de raíz. Mirada actual.
Camiri nace de la unión entre producto, brasas y cocina con identidad propia.
Una propuesta gastronómica donde la tradición argentina y mediterránea se encuentran con una mirada actual, cuidando cada detalle de la experiencia.
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